Výroba cukru je specifický obor, ale zkušenosti s tím, jak sehnat a udržet zaměstnance, jsou obecně platné. Firmy se potýkají s obdobnými problémy bez ohledu na své zaměření. Stárnutí populace, odchody dlouholetých pracovníků do penze, nedostatek kvalifikovaných specialistů nebo vhodných absolventů... to zná většina podniků nejen v Česku a na Slovensku, ale prakticky po celé Evropě.
„Většina našich zaměstnanců u nás pracuje mnoho let i několik desetiletí a jsou ve věku 50+. Ke konci roku odešlo 15 lidí do předčasného důchodu a téměř 30 dalších se chystá do penze v nejbližších měsících a letech. Museli jsme řešit, jak je nahradíme,“ popisuje situaci v akciové společnosti Považský cukor HR manažerka Mariana Juríková.
Historie cukrovaru v Trenčianské Teplé sahá až do roku 1900, kdy ho založila podnikavá rodina obchodníků s vínem. Už v dalším roce tu proběhla první cukrovarnická kampaň, na které tehdy pracovalo 700 lidí. Dnes má podnik 185 kmenových zaměstnanců, ale v období kampaně, tedy od září do ledna, kdy se zpracovává cukrová řepa, je jich potřeba mnohem víc. Cukrovar proto spolupracuje s personální agenturou a prostřednictvím dočasného přidělení zaměstnává dalších 70 externích pracovníků. Ti mají stejné podmínky jako kmenoví zaměstnanci.
Sezónní provoz a nastavení mezd řeší v Trenčianské Teplé promyšleným systémem. Zaměstnanci spadají do tří kategorií, lidé z managementu a administrativy (těch je kolem padesáti a patří sem všechny „bílolímečkové“ profese) pracují po celý rok na stejných pozicích. Zato část třetí a nejpočetnější skupiny – modrých límečků – během cukrovarnické kampaně „převléká kabát“.
„Ve výrobním závodě mají všichni základní pozici provozní zámečník. Tuto činnost vykonávají v období mimo cukrovarnickou kampaň, kdy se věnují údržbě a přípravě na další sezónu. Pro období kampaně pak mají navíc přiřazenou ještě další pozici,“ popisuje Mariana Juríková. Z provozního zámečníka se od září do ledna stává třeba vařič, obsluha odstředivky nebo manipulant rafinerie, podle toho, jakou činnost při výrobě cukru vykonává. Mzdu mají nastavenou stejně po celý rok, v období kampaně ale dostávají ještě příplatky za přesčasy, víkendy nebo práci v noci, protože v tomto období funguje nepřetržitý provoz.
Pracovní doba a příplatky dalších „modrých límečků“, elektrikářů, pracovníků v kotelně a podobně, se odvíjejí podle potřeby daného období. Zato v servisním středisku, kde se celoročně cukr balí, zůstávají zaměstnanci na stejných pozicích a mzdě bez ohledu na kampaň. Jsou to například pracovnice ve skladu, manipulační skladníci nebo řidiči vysokozdvižných vozíků.
Zaměstnanci výrobního závodu musí být v období mimo kampaň schopní provádět údržbu, zvládat opravy, seřizovat čerpadla, soustružit, svařovat... V kampani však usednou do velína za počítač, na monitorech dohlížejí na cukerný proces nebo řídí výrobu. „Jde o velmi specifické profese, například zkušených vařičů byste na celém Slovensku našli tak šest,“ říká HR manažerka. Není divu, že adaptace nováčků či zaškolení na podobná místa trvá v Považském cukru i déle než rok.
Situaci komplikují ještě další faktory. Ze škol nevycházejí „hotoví“ odborníci, zkušení dlouholetí zaměstnanci míří do penze a noví kolegové na tyto pozice se shánějí obtížně. Mariana Juríková líčí své zkušenosti: „Aktuálně jsme vyvěsili tři administrativní místa a na každé máme přes 30 reakcí, je z čeho vybírat. Problém ale nastává při hledání zaměstnanců do výroby nebo na specializované pozice například provozního zámečníka či elektrikáře, často se třeba měsíc neozval vůbec nikdo,“ popisuje.
Považský cukor dříve u svých vystavených pozic sledoval velký počet zobrazení, avšak velmi málo reakcí. „Na inzerát se podívalo 500 lidí, ale odpověděli jen dva nebo tři,“ říká HR manažerka. Co s tím? Snaha inzerovat motivující mzdu a získat více reakcí přivedla firmu k vyzkoušení Platového nástroje. Letos ho s úspěchem používají již druhým rokem.
S Platovým nástrojem mohou sledovat situaci na pracovním trhu a nastavit výši mezd spravedlivě a motivačně. Jaké jsou výsledky?
„Oceňuji, že Platový nástroj nám poskytuje informace o velikosti a charakteru podniku i o vzorku respondentů. Máme možnost filtrování podle věku, zkušeností či velikosti firmy. Pozice a přehledy si můžeme uložit a zobrazit později,“ vypočítává Mariana Juríková. Výhodou je také možnost přidání přístupu pro další kolegy. Ve společnosti Považský cukor Platový nástroj aktivně využívá celé personální oddělení i tři členové představenstva společnosti.
Jednou ročně probíhá také sběr dat pro mzdovou analýzu v rámci celé skupiny Nordzucker Group. Ve výsledném reportu se zohledňují i mzdové a nefinanční benefity a další aspekty.
„Dlouhodobě se nám osvědčuje uplatňovat spravedlivou a transparentní politiku odměňování a držet firemní kulturu a férový přístup. Díky tomu jsme dosáhli vyšší produktivity a angažovanosti zaměstnanců, snížili jsme fluktuaci. Neděláme rozdíly mezi odměňováním a podmínkami mužů a žen, kmenovými a sezónními pracovníky. A hlídáme, aby nedocházelo k nerovnostem mezi lidmi na obdobné pozici,“ shrnuje „recept“ na konkurenceschopnou firmu HR manažerka.